周華健vs王力宏 誰的歌曲傳唱度更高

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怎么才可以做好拔絲？"拔絲的做法： 原料：糖，水，油。多采用糖，水也叫亮漿糖水，比例50:18--20克 做法一： 用水來調(diào)和糖，做法通常是:鍋洗凈一定要干干凈凈，然后開火鍋大約6成熱時加入糖，最好是綿糖因為出來的效果比較好。炒時一定要控制好鍋的溫度，太熱了就失敗了。炒到糖差不多變成紅色時加入少許的水，水和比例是按糖的比例加的。然后還是火的溫度一定不要太高然后就開炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠狀時關(guān)火就行了。 做法二： 油炒糖，做法比水的難，這種炒法更考驗功夫。鍋洗凈燒熱。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油溫5到7成左右。怎么樣測油溫呢。常做飯的一看就知道大家不太會的就用手放在離鍋的一段距離用手感覺一下。油溫夠了就加入糖，然后開炒感覺糖滾絕要糊就鍋離火，但這時要注意火不要關(guān)因為一開一關(guān)溫度會反差很大，炒出來的效果不好。還是和上面一樣炒到糖發(fā)紅有粘稠度時就行了。但這里提一句炒時可以用勺子在鍋里攪拌這樣效果也不錯。 制作秘叢胡訣： 1.蘋果、香蕉、草莓、這類水分大的水果在下油鍋炸前，一定要先裹一層面粉后再裹一層(蛋清+淀粉)掛糊，否則水分多容易粘連。比如土豆、紅薯、山藥含淀粉多水分少就不必掛糊了。 2.炒糖色是關(guān)鍵:首先少油中小火。中火加熱白糖，并不斷攪拌，炒至糖完全融化呈現(xiàn)淺棕色時，并冒泡泡時，用鏟子舀起糖汁往下倒，能形成一條直線就好了，這時候一定要迅速放入炸好的原料攪拌即可出鍋。 3.炒好糖汁后，倒入的原料一定要是熱的，如果原料不熱，容易使糖汁變涼，就做不出拔絲的效果來，天氣太冷的話，最好是準備兩個鍋頭，一個油炸主料，一個炒糖汁，快炸好的時候就可以炒糖汁了，這樣效果更好。 4.炒糖汁不能用大火大鄭姿，以免糖汁焦化有苦味。"

書字大寫怎么寫"書的大寫寫法： 書 [ shū ]? 部首：乛 筆畫：4? 基本解釋 1. 寫文章。 2. 字體。 3. 古書名，《尚書》的簡稱（亦稱“書經(jīng)”）。 4. 某些曲藝形式的通稱 。 5. 成本的著作。 6. 信。 7. 文件?？詹窙_ 8. 寫字或?qū)懙淖帧?出處：《許愼·說文序》黃帝之史倉頡初造書契，依類象形，故謂之文，其後形聲斗殲相益，卽謂之字。著於竹帛謂之書。書者，如也。 例：今大將軍問事，但令我書可邪?——《資治通鑒》。胡三省注：“書可，畫可也。” 拓展資料 造句 1、一場大火之后,藏書庫只剩下些斷簡殘編了。 2、曾經(jīng)需要花個幾天時間泡在書庫或閱覽室才能獲得的搜索結(jié)果，現(xiàn)在幾分鐘就搞定了。 3、數(shù)據(jù)查詢?yōu)槟峁?借閱情況,書庫查詢,編號查詢. 4、我館在2005年將中文圖書庫存本閱覽室與中文圖書外借庫合并成中文書庫，進行統(tǒng)一管理。 5、從我館密集書庫回溯建庫工作的實踐，提出圖書館應(yīng)重視回溯建庫工作。弊帶"