[流言板]前隊長：拜仁對穆勒的處理方式，說明了足球是沒有人情味的

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如何做好安全工作"檢查內(nèi)容包括查思想、認(rèn)識、查制度、查措施、查事故隱患、查勞動紀(jì)律、查安全技措經(jīng)費提娶查勞保用品使用發(fā)放、查三違（違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀(jì)律）、查遺留問題的整改等多項內(nèi)容，其中檢查方式分為日常檢查、定期檢查、專項檢查、季節(jié)性檢查和突擊性檢查五大類。安全檢查的方法有自查、互查、抽查、輔埋亂手助查。安全檢查是提高認(rèn)識，了解情況，發(fā)現(xiàn)問題，排查隱患的一項有效措施，通過檢查，可以達(dá)到相互溝通，增強防范能力，交流經(jīng)驗，推動安全工作，促進(jìn)安全生產(chǎn)。 安全生產(chǎn)職責(zé)重于泰山，如何做好自身安全工作，要從以下幾個方面入手：陪姿 一、牢固樹立“安全第一，以人為本”的思想。要做到這一點，務(wù)必要從維護(hù)社會發(fā)展和穩(wěn)定的大局出發(fā)，牢固樹立愛護(hù)人、關(guān)心人、尊重人的觀念，這是做好安全生產(chǎn)工作的根本所在，把職工當(dāng)成自我的兄弟姐妹，從工作上、生活上關(guān)心他們，讓職工感受到企業(yè)的關(guān)懷，自覺自愿地做好自我的本職工作。 二、健全安全生產(chǎn)規(guī)章制度及各類操作規(guī)程，貴在貫徹落實。要做好安全生產(chǎn)，建立健全各類安全生產(chǎn)規(guī)章制度是關(guān)鍵，有了制度職工上崗操作時才有章可依，有據(jù)可循。各類制度都是以往的經(jīng)驗和教訓(xùn)的累積，遵守規(guī)章制度才能安全生產(chǎn)。 三、生產(chǎn)職工要做到“四勤”，安全工作就有了保障?！八那凇敝浮把矍?、手勤、腦勤、嘴勤”。實業(yè)公司廠點多，工種繁雜，像機修、鑄造等生產(chǎn)品種多、工藝復(fù)雜，遇到這種狀況，要及時向技術(shù)人員請教，向有經(jīng)驗的老師傅請教，細(xì)心觀察，認(rèn)真學(xué)習(xí)，多動腦筋，嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，就會避免一切安全隱患，使事故防患于未然，有力地保障了安全生產(chǎn)。 四、加強職工安全教育、加大安全培訓(xùn)力度，提高職工整體素質(zhì)。要利用班前會及周五安全活動時光，對職工進(jìn)行安全教育，堅持一日一題、一周一案的學(xué)習(xí)，結(jié)合事故案例向職工宣傳安全的危害，讓職工牢固樹立“安全為天、生命至尊”的安全理念，讓職工明白：安全就是效益、安全就是幸福。轉(zhuǎn)變職工安全理念，變“要我安全”為“我要安全”，讓職工自覺自愿地遵章守法，這樣安全生產(chǎn)才能持久，安全生產(chǎn)才有保障彎嫌。 單位還要經(jīng)常對職工進(jìn)行安全培訓(xùn)，加大職工技能培訓(xùn)力度，讓職工熟記本崗位各種規(guī)程，熟練操作。 只有抓好了職工的培訓(xùn)與教育，提高了職工的安全意識和安全技能，才有可能避免各類安全事故的發(fā)生。"

如何做佛跳墻"傳統(tǒng)做法所需食材 　　佛跳墻菜的原料有幾十種之多：海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養(yǎng)老母雞雞脯、家養(yǎng)黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。具體如下： 　　主料 　　水發(fā)魚翅500克、凈鴨肫6個、水發(fā)刺參250克、鴿蛋12個、凈肥母雞1只、水發(fā)花冬菇200克、水發(fā)豬蹄筋250克、豬肥膘肉95克、大個豬肚1個、羊肘500克、凈火腿腱肉150克 　　調(diào)料 　　姜片75克、蔥段95克、桂皮10克、炊發(fā)干貝125 克、紹酒2500克頌升、凈冬筍500克、味精10克、水發(fā)魚唇250克、冰糖75克、魴肚125克、上等醬油75克、金錢鮑1000克、豬骨湯1000克、豬蹄尖1000克、熟豬油1000克、凈鴨1只。 　　家常做法所需食材 　　主料 　　水發(fā)鰩魚翅(30克)、小鮑魚(15克)、干瑤柱(10克)、水發(fā)廣肚(15克)、大蝦肉(20克)、鵪鶉蛋(20克)。 　　調(diào)料 　　鮮冬筍片(10克)、水發(fā)香菇(15克)、熟雞肉(20克)、老姜兩片(5克)、紹興花雕酒(50ml)、上湯(150ml)、鹽(1克)、白胡椒粉(少許)。 　　制作方法 　　先把18種原料分別采用煎、炒、烹、炸多種方法，炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各種口味，然后一層一層地碼放在一只大紹興酒壇子里，注入適量的上湯和紹興酒，使湯、酒、菜充分融合，再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴(yán)，放在火上加熱。用火也十分講究，需選用木質(zhì)實念灶沉又不冒煙的白炭，先在武火上燒沸，后在文火上慢慢煨燉五六個小時，這才大功告成。 　　傳統(tǒng)制作方法 　　1.將水發(fā)魚翅去沙，剔整排在竹箅（音 bi 一種竹制蒸用工具，或圓或方）上，放進(jìn)沸水鍋中加蔥段30克、姜片15克 、紹酒100克煮10分鐘，支其腥味取出，揀去蔥、姜，汁不用，將箅拿出放進(jìn)碗里，魚翅上擺放豬肥膘肉，加紹酒50克，上籠屜用旺火蒸2小時取出，揀去肥膘肉，潷（音 bi 過濾的意思）去蒸汁。 　　2.魚唇切成長2厘米、寬4.5厘米的塊，放進(jìn)沸水鍋中，加蔥段30克、紹酒100克、姜片15克煮10分鐘去腥撈出，揀去蔥、姜。 　　3.金錢鮑放進(jìn)籠屜，用旺火蒸取爛取出，洗凈后每個片成兩片，剞上十字花刀，盛 入小盆，加骨湯250克、紹酒15克，放進(jìn)籠屜旺火蒸30分鐘取出，潷去蒸汁。鴿蛋煮熟，去殼。 　　4.雞、鴨分別剁去頭、頸、腳。豬蹄尖剔殼，仔櫻扮拔凈毛，洗凈。羊肘刮洗干凈。以上四料各切12塊，與凈鴨肫一并下沸水鍋氽一下，去掉血水撈起。豬肚里外翻洗干凈，用沸水氽兩次，去掉濁味后，切成12塊，下鍋中，加同有湯250克燒沸，加紹酒85克氽一下?lián)破?，湯汁不用?　　5.將水發(fā)刺參洗凈，每只切為兩片。水發(fā)豬蹄筋洗凈，切成2寸長的段。凈火腿腱肉加清水150克，上籠屜用旺火蒸30分鐘取出，潷去蒸汁，切成厚約1厘米的片。冬筍放沸水鍋中氽熟撈出，每條直切成四塊，用力輕輕拍扁。鍋置旺 火上，熟豬油放鍋中燒至七成熱時，將鴿蛋、冬筍塊下鍋炸約2分鐘撈起。隨后，將魚高魚肚下鍋，炸至手可折斷時，倒進(jìn)漏勺瀝去油，然后放入清水中浸透取出，切成長4.5厘米、寬2.5厘米的塊。 　　6.鍋中留余油50克，用旺火燒至七成熱時，將蔥段35克、姜片45克下鍋炒出香味 后，放入雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊炒幾下，加入醬油75克、味精10克、冰糖75克、紹酒2150克、骨湯500克、桂皮，加蓋煮20分鐘后，揀去蔥、姜、桂皮，起鍋撈出各料盛于盆，湯汁待用。 　　7.取一個紹興酒壇洗凈，加入清水500克，放在微火上燒熱，倒凈壇中水，壇底放 一個小竹箅，先將煮過的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入，再把魚翅、火腿片、干貝、鮑魚片用紗布包成長方形，擺在雞、鴨等料上，然后倒入煮雞、鴨等料的湯汁，用荷葉在壇口上封蓋著，并倒扣壓上一只小碗。裝好后，將酒壇置于木炭爐上，用小火煨2小時后啟蓋，速將刺參、蹄筋、魚唇、魚高肚放入壇內(nèi)，即刻封好壇口，再煨一小時取出，上菜時，將壇口菜胡倒在大盆內(nèi)，紗布包打開，鴿蛋放在最上面。同時，跟上蓑衣蘿卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及銀絲卷、芝麻燒餅佐食。 　　家常制做方法 　　1.先把姜片鋪在罐底。 　　2.然后鋪上冬筍片。 　　3.依次鋪上香菇。 　　4.再放入熟雞肉。 　　5.同時放入蝦肉。 　　6.放入瑤柱。 　　7.再放入鵪鶉蛋。 　　8.然后放入廣肚。 　　9.鋪上魚翅，并把魚翅鋪平。 　　10.最上面放上一只小鮑魚。 　　11.把一半花雕酒舀入罐內(nèi)。 　　12.炒勺上火注入上湯。 　　13.倒入另一半花雕酒煮開。 　　14.用少許鹽調(diào)味。 　　15.再撒入少許胡椒粉。 　　16.把湯舀入罐內(nèi)。 　　17.蓋好罐的蓋子。 　　18.用保鮮膜把罐子包上。 　　19.要把罐子密封的嚴(yán)謹(jǐn)一些。 　　20.把密封好的罐子放入籠中。 　　21.蓋好鍋蓋，用中火蒸兩小時。 　　22.蒸好后取出，用剪刀剪開保鮮膜。 　　23.在罐子下墊上墊盤便可上桌食用。"