2025-05-04 13:39:45
[流言板]說(shuō)啥了?海門珂締緣隊(duì)主教練開場(chǎng)91秒就吃到紅牌被罰下
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如何做佛跳墻"傳統(tǒng)做法所需食材 佛跳墻菜的原料有幾十種之多:海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養(yǎng)老母雞雞脯、家養(yǎng)黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。具體如下: 主料 水發(fā)魚翅500克、凈鴨肫6個(gè)、水發(fā)刺參250克、鴿蛋12個(gè)、凈肥母雞1只、水發(fā)花冬菇200克、水發(fā)豬蹄筋250克、豬肥膘肉95克、大個(gè)豬肚1個(gè)、羊肘500克、凈火腿腱肉150克 調(diào)料 姜片75克、蔥段95克、桂皮10克、炊發(fā)干貝125 克、紹酒2500克頌升、凈冬筍500克、味精10克、水發(fā)魚唇250克、冰糖75克、魴肚125克、上等醬油75克、金錢鮑1000克、豬骨湯1000克、豬蹄尖1000克、熟豬油1000克、凈鴨1只。 家常做法所需食材 主料 水發(fā)鰩魚翅(30克)、小鮑魚(15克)、干瑤柱(10克)、水發(fā)廣肚(15克)、大蝦肉(20克)、鵪鶉蛋(20克)。 調(diào)料 鮮冬筍片(10克)、水發(fā)香菇(15克)、熟雞肉(20克)、老姜兩片(5克)、紹興花雕酒(50ml)、上湯(150ml)、鹽(1克)、白胡椒粉(少許)。 制作方法 先把18種原料分別采用煎、炒、烹、炸多種方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各種口味,然后一層一層地碼放在一只大紹興酒壇子里,注入適量的上湯和紹興酒,使湯、酒、菜充分融合,再把壇口用荷葉密封起來(lái)蓋嚴(yán),放在火上加熱。用火也十分講究,需選用木質(zhì)實(shí)念灶沉又不冒煙的白炭,先在武火上燒沸,后在文火上慢慢煨燉五六個(gè)小時(shí),這才大功告成。 傳統(tǒng)制作方法 1.將水發(fā)魚翅去沙,剔整排在竹箅(音 bi 一種竹制蒸用工具,或圓或方)上,放進(jìn)沸水鍋中加蔥段30克、姜片15克 、紹酒100克煮10分鐘,支其腥味取出,揀去蔥、姜,汁不用,將箅拿出放進(jìn)碗里,魚翅上擺放豬肥膘肉,加紹酒50克,上籠屜用旺火蒸2小時(shí)取出,揀去肥膘肉,潷(音 bi 過(guò)濾的意思)去蒸汁。 2.魚唇切成長(zhǎng)2厘米、寬4.5厘米的塊,放進(jìn)沸水鍋中,加蔥段30克、紹酒100克、姜片15克煮10分鐘去腥撈出,揀去蔥、姜。 3.金錢鮑放進(jìn)籠屜,用旺火蒸取爛取出,洗凈后每個(gè)片成兩片,剞上十字花刀,盛 入小盆,加骨湯250克、紹酒15克,放進(jìn)籠屜旺火蒸30分鐘取出,潷去蒸汁。鴿蛋煮熟,去殼。 4.雞、鴨分別剁去頭、頸、腳。豬蹄尖剔殼,仔櫻扮拔凈毛,洗凈。羊肘刮洗干凈。以上四料各切12塊,與凈鴨肫一并下沸水鍋氽一下,去掉血水撈起。豬肚里外翻洗干凈,用沸水氽兩次,去掉濁味后,切成12塊,下鍋中,加同有湯250克燒沸,加紹酒85克氽一下?lián)破穑瑴挥谩? 5.將水發(fā)刺參洗凈,每只切為兩片。水發(fā)豬蹄筋洗凈,切成2寸長(zhǎng)的段。凈火腿腱肉加清水150克,上籠屜用旺火蒸30分鐘取出,潷去蒸汁,切成厚約1厘米的片。冬筍放沸水鍋中氽熟撈出,每條直切成四塊,用力輕輕拍扁。鍋置旺 火上,熟豬油放鍋中燒至七成熱時(shí),將鴿蛋、冬筍塊下鍋炸約2分鐘撈起。隨后,將魚高魚肚下鍋,炸至手可折斷時(shí),倒進(jìn)漏勺瀝去油,然后放入清水中浸透取出,切成長(zhǎng)4.5厘米、寬2.5厘米的塊。 6.鍋中留余油50克,用旺火燒至七成熱時(shí),將蔥段35克、姜片45克下鍋炒出香味 后,放入雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊炒幾下,加入醬油75克、味精10克、冰糖75克、紹酒2150克、骨湯500克、桂皮,加蓋煮20分鐘后,揀去蔥、姜、桂皮,起鍋撈出各料盛于盆,湯汁待用。 7.取一個(gè)紹興酒壇洗凈,加入清水500克,放在微火上燒熱,倒凈壇中水,壇底放 一個(gè)小竹箅,先將煮過(guò)的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入,再把魚翅、火腿片、干貝、鮑魚片用紗布包成長(zhǎng)方形,擺在雞、鴨等料上,然后倒入煮雞、鴨等料的湯汁,用荷葉在壇口上封蓋著,并倒扣壓上一只小碗。裝好后,將酒壇置于木炭爐上,用小火煨2小時(shí)后啟蓋,速將刺參、蹄筋、魚唇、魚高肚放入壇內(nèi),即刻封好壇口,再煨一小時(shí)取出,上菜時(shí),將壇口菜胡倒在大盆內(nèi),紗布包打開,鴿蛋放在最上面。同時(shí),跟上蓑衣蘿卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及銀絲卷、芝麻燒餅佐食。 家常制做方法 1.先把姜片鋪在罐底。 2.然后鋪上冬筍片。 3.依次鋪上香菇。 4.再放入熟雞肉。 5.同時(shí)放入蝦肉。 6.放入瑤柱。 7.再放入鵪鶉蛋。 8.然后放入廣肚。 9.鋪上魚翅,并把魚翅鋪平。 10.最上面放上一只小鮑魚。 11.把一半花雕酒舀入罐內(nèi)。 12.炒勺上火注入上湯。 13.倒入另一半花雕酒煮開。 14.用少許鹽調(diào)味。 15.再撒入少許胡椒粉。 16.把湯舀入罐內(nèi)。 17.蓋好罐的蓋子。 18.用保鮮膜把罐子包上。 19.要把罐子密封的嚴(yán)謹(jǐn)一些。 20.把密封好的罐子放入籠中。 21.蓋好鍋蓋,用中火蒸兩小時(shí)。 22.蒸好后取出,用剪刀剪開保鮮膜。 23.在罐子下墊上墊盤便可上桌食用。"
華為手機(jī)健康使用手機(jī)密碼忘記,怎么辦?"如果您忘記了健康使用手機(jī)密碼,并且忘記了密保問(wèn)題,請(qǐng)您按照以下方法解決: 一、通過(guò)家長(zhǎng)防護(hù)驗(yàn)證家長(zhǎng)華為帳號(hào)來(lái)進(jìn)行找回 若是健康使用手機(jī)(學(xué)生模式)中,脊橋您在開啟健康使用手機(jī)時(shí)關(guān)聯(lián)了家長(zhǎng)華為賬號(hào),可通過(guò)家長(zhǎng)防護(hù)驗(yàn)證家長(zhǎng)華為帳號(hào)來(lái)進(jìn)行找回。操作如下: 在輸入健康使用手機(jī)密碼界面點(diǎn)擊忘記密碼?后選擇驗(yàn)證家長(zhǎng)華為帳號(hào)櫻枯猛,輸入家長(zhǎng)華為帳號(hào)密碼后即可重置密碼。 二、將手機(jī)強(qiáng)制恢復(fù)出廠設(shè)置來(lái)解除健康使用手機(jī) 若沒(méi)有關(guān)聯(lián)家長(zhǎng)華為賬號(hào),建議您在設(shè)定的限制時(shí)間內(nèi),備份好重要數(shù)據(jù)(第三方通訊類應(yīng)用需單獨(dú)備份),將手機(jī)強(qiáng)制恢復(fù)出廠設(shè)置來(lái)解除健康使用手機(jī)(學(xué)生模式)。操作如下: 1.關(guān)機(jī)狀態(tài),且不連接USB線,長(zhǎng)按電源鍵和音量上鍵,手機(jī)震動(dòng)后稍等5秒,進(jìn)入Recovery模式; 2.通過(guò)按音量上下鍵,選擇恢復(fù)出廠設(shè)置,按電源鍵確認(rèn); 3.恢復(fù)出廠設(shè)置完成后,點(diǎn)擊返回按鈕,手機(jī)會(huì)返回Recovery界面,此時(shí)請(qǐng)您點(diǎn)擊重啟設(shè)備即可進(jìn)入手機(jī)桌面。 溫馨提醒: 1.強(qiáng)制恢復(fù)出廠設(shè)置可以解除健康使用手機(jī)(學(xué)生模式),但是手機(jī)中的所有個(gè)人數(shù)據(jù)都會(huì)丟失。 1) 如果手機(jī)已經(jīng)開啟了查找我的手機(jī)功能,在恢復(fù)出廠設(shè)置后需要驗(yàn)證手機(jī)登錄的華為帳號(hào),否則無(wú)法進(jìn)入系統(tǒng),請(qǐng)慎重操作。 2) 如果手機(jī)開啟家長(zhǎng)防護(hù)功能,恢復(fù)出廠設(shè)置后需要登錄家長(zhǎng)的華為賬號(hào)密敗槐碼,才可關(guān)閉并清除健康使用手機(jī)(學(xué)生模式)的屏幕時(shí)間管理。如果選擇跳過(guò),健康使用手機(jī)(學(xué)生模式)無(wú)法關(guān)閉清除。 3)如果您將家長(zhǎng)華為帳號(hào)的密碼忘記了,您可以通過(guò)以下鏈接https://id1.cloud.huawei.com/AMW/v2/portal/resetPwd/forgetbyid.html?reqClientType=760&loginChannel=7000003#/forgetPwd/forgetbyid快速找回密碼進(jìn)行找回。 2.若之前的華為帳號(hào)已注銷,(由于華為帳號(hào)一經(jīng)注銷,所有的數(shù)據(jù)都會(huì)被刪除,無(wú)法恢復(fù))會(huì)導(dǎo)致無(wú)法登錄華為帳號(hào)重新使用手機(jī),建議您前往華為客戶服務(wù)中心處理。 如果以上方法未能解決您的問(wèn)題,請(qǐng)您提前備份好重要數(shù)據(jù)(第三方通訊類應(yīng)用需單獨(dú)備份),攜帶購(gòu)機(jī)憑證前往華為客戶服務(wù)中心檢測(cè)處理。"