2025-05-02 21:03:51
小米事件女司機(jī)的男友很可疑,可能一直在微信聊天
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手機(jī)找不到了怎么辦"若使用的vivo 手機(jī),可以查看以下內(nèi)容: 如果設(shè)備不小心丟失,可以使用“查找設(shè)備”功能,嘗試定位、鎖定設(shè)備,來(lái)找回設(shè)備,或嘗試備份、清除設(shè)備數(shù)據(jù),來(lái)保護(hù)個(gè)人信息安全。 溫馨提示: 如果設(shè)備未開(kāi)機(jī)聯(lián)網(wǎng),或未開(kāi)啟“查找設(shè)備”功能等原因?qū)е聼o(wú)法定位設(shè)備,建議盡快鎮(zhèn)孝聯(lián)系警方尋求幫助,并致電運(yùn)營(yíng)商掛失手機(jī)號(hào)碼,及時(shí)凍結(jié)或解綁銀行卡、微信、支付寶等賬戶信息,以避免個(gè)人財(cái)產(chǎn)損失。 使用“查找設(shè)備”時(shí),丟失的設(shè)備需要滿足以下條件: 1、丟失設(shè)備需登錄vivo賬號(hào)并開(kāi)啟“查找設(shè)備”功能 2、丟失設(shè)備處于開(kāi)機(jī)狀態(tài) 3、丟失設(shè)備已連接到數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)或WLAN網(wǎng)絡(luò) 若丟失設(shè)備有登錄vivo賬號(hào)未開(kāi)啟“查找設(shè)備” 功能,可嘗試遠(yuǎn)程開(kāi)啟”查找設(shè)備”功能 遠(yuǎn)程開(kāi)啟查找設(shè)備功能需同時(shí)滿足以下條件才能開(kāi)啟: 1、出于安全性考慮,需要驗(yàn)證遠(yuǎn)程開(kāi)啟設(shè)備的鎖屏密碼(若設(shè)備沒(méi)有設(shè)置鎖屏密碼,則不支持遠(yuǎn)程開(kāi)啟查找)。 2、需要設(shè)備處于聯(lián)網(wǎng)可通信狀態(tài),當(dāng)被開(kāi)啟設(shè)備處于未聯(lián)網(wǎng)或者網(wǎng)絡(luò)狀況差時(shí),遠(yuǎn)程開(kāi)啟指令無(wú)法正常下發(fā);若丟失設(shè)備有插入SIM卡,請(qǐng)根據(jù)操作設(shè)備頁(yè)面提示輸入丟失設(shè)備中的SIM卡號(hào)碼,通過(guò)短信渠道下發(fā)指令,嘗試開(kāi)啟設(shè)備網(wǎng)絡(luò)開(kāi)關(guān);若丟失設(shè)備未插入SIM卡,建議等待設(shè)備網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)后再?lài)L試遠(yuǎn)程開(kāi)啟。 “查找設(shè)備”操作方法 1、訪問(wèn)“查找設(shè)備”洞旅禪網(wǎng)站 在手機(jī)、Pad或電腦上通過(guò)瀏覽器登錄vivo云服務(wù)官網(wǎng):網(wǎng)頁(yè)鏈接,選擇“查找設(shè)備”進(jìn)入,必須使用與丟失設(shè)備相同的vivo賬號(hào)密碼登錄。 2、定位設(shè)備 1)進(jìn)入“查找設(shè)備”頁(yè)面時(shí),在設(shè)備列表中選擇需要定位的設(shè)備,此時(shí)將自動(dòng)定位設(shè)備位置。設(shè)備定位成功后,頁(yè)面會(huì)顯示所在位置的定位圖標(biāo),同時(shí)顯示所在位置的地址信息。 2)點(diǎn)擊頁(yè)面?圖標(biāo),可以手動(dòng)更新設(shè)備的位置信息。 3)如果對(duì)應(yīng)丟失設(shè)備登錄了vivo賬號(hào)未開(kāi)啟查找設(shè)備功能,在“查找設(shè)備-我的設(shè)備”列表,下滑找到賬號(hào)名下沒(méi)有開(kāi)啟查找設(shè)備的機(jī)器,點(diǎn)擊遠(yuǎn)程開(kāi)啟,驗(yàn)證vivo賬號(hào)密碼,以及遠(yuǎn)程開(kāi)啟設(shè)備的鎖屏密碼,嘗試遠(yuǎn)程開(kāi)啟。 *注:如果設(shè)備列表中無(wú)此設(shè)備,說(shuō)明丟失的設(shè)備未登錄對(duì)應(yīng)vivo賬號(hào),建議仔細(xì)回想,否則將無(wú)法使用功能;如果設(shè)備顯示離線或定位失敗,可能設(shè)備處于關(guān)機(jī)、未聯(lián)網(wǎng)等狀態(tài),不滿足“查找設(shè)備”的條件。 3、播放鈴聲 當(dāng)定位的設(shè)備位置距離您較近時(shí),可以點(diǎn)擊“播放鈴聲”,設(shè)備會(huì)以最大音量持續(xù)響鈴3分鐘,以便通過(guò)聲音輔助定位設(shè)備,幫助縮小查找設(shè)備的范圍。 *注:①設(shè)備處于靜音模式或振動(dòng)模式時(shí)仍會(huì)播放鈴聲。操作“播放鈴聲”時(shí),盡量避免遠(yuǎn)距離操作功能,以免設(shè)備電量耗盡或者被他人關(guān)機(jī),導(dǎo)致設(shè)備無(wú)法定位。②在手機(jī)上解除響鈴時(shí),需要輸入vivo賬號(hào)密碼或鎖屏密碼。 4、丟失模式 開(kāi)啟丟失模式后,可以遠(yuǎn)程鎖定設(shè)備。同時(shí),預(yù)設(shè)的聯(lián)系方式和留言會(huì)顯示在鎖屏界面上,以便拾機(jī)者與聯(lián)系。若有人嘗試解鎖設(shè)備,每輸入密碼錯(cuò)誤達(dá)到2次時(shí),設(shè)備的前置攝像頭將自動(dòng)拍照,可以點(diǎn)擊?“查看照片”獲取照片內(nèi)容。 *注:①若設(shè)備支持并開(kāi)啟NFC功能,當(dāng)設(shè)備處于丟失模式時(shí),NFC功能會(huì)自動(dòng)停用,以防止他人使用公交卡、門(mén)禁卡。②丟失模式內(nèi)的子功能因機(jī)型不同而略有差納塵異,具體請(qǐng)以頁(yè)面實(shí)際顯示為準(zhǔn)。 5、遠(yuǎn)程鎖卡 設(shè)備進(jìn)入丟失模式后,可在“丟失模式”界面開(kāi)啟“遠(yuǎn)程鎖卡”,遠(yuǎn)程為丟失設(shè)備中插入的SIM卡開(kāi)啟PIN碼驗(yàn)證。重啟設(shè)備或插拔SIM卡都將需要輸入PIN碼驗(yàn)證,以防止他人使用SIM卡盜取信息。 *注:①僅部分機(jī)型支持遠(yuǎn)程鎖卡功能;②PIN碼屬于SIM卡的個(gè)人識(shí)別密碼,是保護(hù)SIM卡的一種安全措施。當(dāng)輸入PIN碼錯(cuò)誤超過(guò)3次時(shí),將自動(dòng)鎖卡保護(hù),此時(shí)需要使用PUK碼解鎖SIM卡。PIN碼和PUK碼均由運(yùn)營(yíng)商提供,可查看SIM卡的開(kāi)卡卡片信息獲取或聯(lián)系運(yùn)營(yíng)商獲取。 中國(guó)四大運(yùn)營(yíng)商的聯(lián)系電話,分別是:10099(中國(guó)廣電)、10086(中國(guó)移動(dòng))、10010(中國(guó)聯(lián)通)、10000(中國(guó)電信),可以抽空撥打。 6、備份數(shù)據(jù) 使用“數(shù)據(jù)備份”功能,聯(lián)系人、短信、日程等支持自動(dòng)同步的數(shù)據(jù),會(huì)同步至云端保存。在另一臺(tái)vivo設(shè)備上登陸您的vivo賬號(hào),即可將這些數(shù)據(jù)同步下來(lái),減少數(shù)據(jù)損失。 *注:操作“數(shù)據(jù)備份”后,可點(diǎn)擊頁(yè)面“指令記錄”,查看設(shè)備是否執(zhí)行指令,同時(shí)登錄vivo云服務(wù)官網(wǎng),查詢(xún)數(shù)據(jù)是否備份成功。丟失設(shè)備的數(shù)據(jù)備份成功后才可以在其他設(shè)備上同步云端數(shù)據(jù)。 7、清除設(shè)備 若確認(rèn)設(shè)備已丟失,可使用“清除設(shè)備”功能,遠(yuǎn)程刪除設(shè)備上的所有數(shù)據(jù),最大限度保護(hù)隱私安全,防止隱私數(shù)據(jù)被泄露。 *注:操作“清除設(shè)備”,設(shè)備會(huì)清除所有數(shù)據(jù)并恢復(fù)出廠設(shè)置,但不影響云服務(wù)備份的數(shù)據(jù)。清除成功后,將失去對(duì)設(shè)備的控制權(quán),無(wú)法再次對(duì)設(shè)備進(jìn)行定位、播放鈴聲、設(shè)置丟失模式等操作。清除成功后不可撤銷(xiāo)操作,請(qǐng)慎重操作。 若有更多疑問(wèn),可進(jìn)入vivo官網(wǎng)--我的--在線客服--下滑底部--在線客服--輸入人工客服進(jìn)入咨詢(xún)了解。"
如何做餅干曲奇"曲奇餅干做法 【材料】 1. 奶油 150g (室溫) 2. 酥油shortening 100g 3. 白砂糖 120g 4. 鹽 1/4 茶匙 teaspoon 5. 蛋 一個(gè) (稍攪散) 6. 低粉cake flour 360g (過(guò)篩) 7. 香草精 少許 8. 牛奶 3大匙 9. 蔓越莓果醬(或其他果醬) 適量(變換口味及裝飾用) 【做法】 a. (1)+(2)拌勻加入(3)打至發(fā)=A (顏色稍白,感覺(jué)蓬松) b. A+(8)(4)(5)=B c. B+(6)(7)=C (用橡皮刀攪拌.避免出筋) d. 用擠花袋裝C料.擠出餅樣在烤盤(pán)上 e. 可加蔓越莓果醬裝飾 190度C/375度F 烤12分鐘 (我用170度C約335度F...因?yàn)榭緶厣喜蝗? 朱古力杏仁曲奇做法~ 材料: 牛油250克 雞蛋2只 砂糖100克 杏仁片100克 面粉330克 可可粉20克 做法: 1.牛油、糖用打蛋器打至微黃色 2.加入雞蛋 (每次放一只,混合后再放入另一只) 3.加入已篩好的面粉及朱古力粉,最后加入杏仁片 4.將面團(tuán)入雪柜雪硬,切片 5.用200C焗15分鐘 香酥蘋(píng)果曲奇~ 快開(kāi)學(xué)了,家具還沒(méi)買(mǎi)齊,搬家日期還沒(méi)能定下來(lái),獎(jiǎng)學(xué)金也還沒(méi)能拿到,好多東西要煩啊~ 加上朋友家烤箱不大靈,好久沒(méi)DIY啦~ 今天整天待在家,想到冰箱里那塊黃油還有一大半,搬家也不會(huì)帶走了吧,不要浪費(fèi),一于做點(diǎn)曲奇拿去送朋友吃也好! 其實(shí)曲奇做法都是大同小異,都是黃油加糖打發(fā)后加入面粉拌勻,再烤10來(lái)20分鐘就好了,這個(gè)蘋(píng)果曲奇真的很香很酥,如果喜歡硬脆一點(diǎn)的,可以把蛋黃改為全蛋 材料(約12個(gè)) 1 蘋(píng)果一個(gè)、黃油適量、紅糖1大匙、藍(lán)姆酒(RUM酒)1/2小匙 2 面粉9大陵或匙(我用低粉)、黃油3大匙(約43克)、紅糖1/4杯、蛋黃1個(gè)、泡打粉1/4小匙、蘇打粉一點(diǎn)點(diǎn) 做法 1 蘋(píng)果削皮去核后切小丁,烤箱預(yù)熱350F(175C) 2 小鍋里放入適量黃油,中大火,黃油融化后加入糖和蘋(píng)果丁拌炒,炒至出水又干水后加入RUM酒,轉(zhuǎn)中小火再炒約5分鐘至蘋(píng)果丁有點(diǎn)粘性 3 蘋(píng)果丁放入烤箱中烤約10-15分鐘,拿出放涼 4 黃油加糖打發(fā),加入蛋黃打勻,再加入放涼后的蘋(píng)果丁和混合好的面粉、泡打粉和蘇打粉,用切拌方式拌勻 5 面團(tuán)搓成小球后稍壓扁,進(jìn)烤箱烤15分鐘 曲奇餅干的做法 十一的時(shí)候買(mǎi)了個(gè)小烤箱,極簡(jiǎn)易的那種,小小的烤盤(pán),也不能設(shè)置溫度。我卻對(duì)它賦予重望,總希望它能做出些只有大烤箱能做出的事情。就這樣,它從烤面包到烤白薯,從烤雞翅到披薩,總算沒(méi)辜負(fù)我一片苦心。這不,這周六我又讓它來(lái)烤個(gè)曲奇餅干試試! 做法已經(jīng)爛熟于心(其實(shí)是去圖書(shū)大廈背了個(gè)菜譜,呵呵),翻翻家里的原料,黃油;雞蛋;沒(méi)有發(fā)酵粉就直接用自發(fā)粉好了;發(fā)現(xiàn)一罐從杭州買(mǎi)的椰子醬,決定放進(jìn)去;好象還應(yīng)該放些堅(jiān)果,可是找了一圈,只發(fā)現(xiàn)了還剩一點(diǎn)點(diǎn)的恰恰瓜子,就它了。。。 開(kāi)始動(dòng)手嘍: 1、125克裝的黃油切了一半出來(lái),在室溫下等著它變軟。 2、趁這個(gè)時(shí)間,剝瓜子,小小的一把,剝的我手都疼了。 3、把變軟的黃油用打蛋器攪拌成膏狀。 4、放白糖,分幾次放,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?5、雞蛋一個(gè)打勻后倒入黃油中,攪拌。 6、放入椰子醬三大勺,攪拌。 7、放入瓜子,攪拌。 8、放入自發(fā)粉,攪拌。我用電飯鍋的量杯,差一點(diǎn)一杯,差不多能做20幾個(gè)吧。 9、拿保鮮膜,將面胚放在上面,用膜包住,捏成長(zhǎng)條狀。放入冰箱發(fā)酵1小時(shí)。1小時(shí)后,去出面胚,你會(huì)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有點(diǎn)硬了。準(zhǔn)備好烤盤(pán),我在上面放了一層錫紙,沒(méi)有模具,我先是用刀切一片直接放烤盤(pán),后來(lái)覺(jué)得不好看,就用勺子哪汪叢挖一勺,然后用另一個(gè)勺子把它推到烤盤(pán)上,這樣烤出來(lái)就是圓的了,后來(lái),我干脆手上沾點(diǎn)水,直接取一小塊揉成團(tuán),在烤盤(pán)上一按,就是一個(gè)圓餅干。瞧我鬧的,做回餅干居然三個(gè)形狀,大家不要笑我啊...對(duì)了對(duì)了,因?yàn)榧訜岷笠蛎洠灾虚g要有些間隔。我烤了10分鐘,表面金黃,微微有裂口。拿出來(lái)放在案板上晾涼,就和餅干一樣了,味道真的很好耶。 可惜我的烤盤(pán)太小了,20幾個(gè)做了三次才做完。拿去給媽媽嘗嘗,一邊開(kāi)車(chē)還一邊拿著袋子聞呢,真香。恩,這個(gè)小烤箱,李櫻這個(gè)小家伙,我對(duì)你可真不是一般的滿意啊,呵呵... 英式牛油曲奇 材料 : 面粉 300g 淡牛油 200g 糖 100g 做法 : 先將焗爐開(kāi)至160 ℃ 。 把面粉和糖放入一個(gè)大碗內(nèi)攪勻 。 將牛油砌成約 1 cm 之立方體 。 把淡牛油粒放入面粉和糖的混合物中,用手指頭將淡牛油粒搓揉,與糖和面 粉混合在一起。 避免用手掌, 否則會(huì)令牛油溶化 。 將以上之混合物搓成面團(tuán),然后平均分為2份 , 把每份壓成一餅狀,大約1/2寸厚 。 用刀在餅上輕按界痕,把餅分成4或 6份 。 用叉在餅上平均地刺孔 。 把餅放入焗爐焗30 分鐘,或焗至淡金黃色為止 。 紅櫻桃曲奇白脫奶油400克、砂糖200克、面粉600克、奶粉25克、蛋2個(gè)、櫻桃碎少許 做法: 1.將白脫奶油、砂糖混合打發(fā)、蛋分二次慢慢加入攪勻 2.將面粉、奶粉篩過(guò)倒入圖①的材料內(nèi)混合后,置入奶油袋內(nèi) 3.?dāng)D入烤盤(pán)內(nèi),上面擺放櫻桃碎,放進(jìn)烤箱以210℃烤約10分鐘 香橙曲奇餅 材料:低筋面粉90克 自發(fā)粉20克 香橙油2滴 糖粉400克 橙皮蓉20克 橙果醬300克 無(wú)鹽牛油500克 蛋140克 做法:1、將低筋面粉和自發(fā)粉混合后用篩篩好 2、將牛油至室溫回軟,加入牛油、糖粉、橙果醬、橙皮蓉和香橙油用打蛋器打軟。加入蛋拌勻,再將粉類(lèi)倒入用打蛋器打成面團(tuán) 3、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀,用保鮮紙包好放入冰格冷藏約1小時(shí) 4、預(yù)熱焗爐至180攝氏度 5、取出面團(tuán)條,用刀切成塊,放在焗盤(pán)上,放入焗爐以180度焗10分鐘即成。 (用錫紙墊于焗盤(pán)上,再掃上油,這樣曲奇餅焗好后不易粘著焗盤(pán)) 制作腰果曲奇餅 材料:光明的黃油60克(放在冰箱里好多天了) 綿白糖30克, 雞蛋1個(gè), 餃子粉60克+玉米淀粉2克, 搗碎的腰果10粒 其實(shí)重量全是瞎說(shuō)的,只是估計(jì)著來(lái),還好最后效果不錯(cuò)。 做法:1、黃油放暖氣上軟化后加糖攪打成乳白色,加入半個(gè)雞蛋混合攪勻。 2、加入面粉輕輕攪勻。 3、加入一半腰果碎,攪勻。 4、將面團(tuán)包在保鮮膜里,搓成兩條長(zhǎng)棍。然后放冰箱里冷凍直到梆梆硬。 5、將烤箱預(yù)熱。(我的是帶烤箱功能的微波爐,沒(méi)法調(diào)溫度,總之提前5分鐘應(yīng)該差不多吧) 6、同時(shí)取出凍硬的面棍,切成約5毫米左右的圓片,排在鋪了錫紙的烤盤(pán)中,刷上另一半蛋液,再撒上另一半腰果碎。 7、放入烤箱,約10分鐘。取出趁熱嘗一塊,美味! 曲奇餅制作方法大全 奶油曲奇-簡(jiǎn)單制作 奶油80g 酥油40g 糖粉 40g 白糖也行,我有時(shí)全用白糖 低粉 145g 全蛋 35g 我放多半個(gè),不放的也做過(guò)沒(méi)事 鹽 2g 或少許或不放 牛奶 16g(一大勺) 奶粉 15g 我沒(méi)放沒(méi)事 (注意:此方?jīng)]有泡打粉) 做法:1 奶油酥油室內(nèi)軟化后打發(fā),體積稍變大,顏色變淺 2 逐漸加糖粉、鹽繼續(xù)攪拌直到融合 3 分次加蛋液、牛奶,一點(diǎn)一點(diǎn)加,邊加邊攪拌,使之融為一體 4 面粉過(guò)篩,一點(diǎn)一點(diǎn)加,用橡皮刀切入的方式拌勻,千萬(wàn)不能劃圈的方式 5 放擠花器或裱花袋等,盤(pán)上直接造型, 6 烤箱預(yù)熱190度C,烤12分鐘,這個(gè)要自己調(diào)整,我是180度10分鐘左右,千萬(wàn)注意看緊點(diǎn)兒,糖油多愛(ài)上色,能調(diào)上下火的烤箱更好了 丹麥曲奇 材料:(約30個(gè)) 黃油:120克(室溫軟化) 糖粉:40克(5大匙) 細(xì)砂糖:30克(2+1/2大匙) 雞蛋:35克(半個(gè)) 奶: 16克(1大匙) 鹽:?小匙 奶粉:15克(2大匙) 低筋面粉(中筋也可以):145克(約1+1/2杯,用勺子把面粉挖松再量) 做法:(烤箱預(yù)熱180度) 1、將室溫軟化的奶油和酥油在大盆里打發(fā),表現(xiàn)為顏色變淺,體積稍變大,呈羽毛狀,分次加入細(xì)砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續(xù)打至糖溶解。 2、分次加入蛋液和奶,用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻。 3、面粉+奶粉過(guò)篩后,一點(diǎn)點(diǎn)加入,用橡皮刀象切菜一樣切入,千萬(wàn)不要?jiǎng)澣嚢琛?4、烤盤(pán)事先鋪上烤盤(pán)紙。將坯子排放在烤盤(pán)上時(shí),每個(gè)餅干之間要留出間距。 5、180度,放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可,大約需要15分鐘。最后幾分鐘要多看幾次,省得糊了??就旰?,馬上放在架子上冷卻,完全涼后密封保存。 注: 1、不同花型的餅干要分開(kāi)烤,每個(gè)餅干的間距要差不多,同一盤(pán)餅干的大小和厚薄要差不多,否則有的糊了,有的還沒(méi)熟。 2、加面粉后,拌勻就行了,千萬(wàn)不要出筋,口感會(huì)變硬。 3、做好第一盤(pán),如果不及時(shí)烤,就放冰箱冷藏,以免奶油溶化。放上層烤表面著色好,中層烤表面幾乎不著色,看自己喜歡。 4、放糖粉是為了使組織細(xì)膩,最好不要用細(xì)砂糖代替。但也不能全用糖粉,不易成型。奶粉可以讓餅干更香,如果沒(méi)有,用等量的面粉代替就行了。 5、奶油的打發(fā)程度決定餅干的口感。打得越發(fā)(但不能把奶油打化了),口感越酥松;打得不太發(fā),口感脆硬。 6、餅干剛出爐是軟的,溫度降下來(lái)才會(huì)變硬。如果發(fā)現(xiàn)餅干放涼后底部還比較軟,那就是烤的時(shí)間不夠,放進(jìn)烤箱再烤一會(huì)兒就行了。如果沒(méi)有密封,或是很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)吃完(一般這種情況不會(huì)發(fā)生,好吃唄~~),也會(huì)變軟。同樣的,再回烤箱烤幾分鐘就行了。 7、我用低筋面粉和中筋面粉都做過(guò),都好吃,幾乎吃不出區(qū)別,用中筋時(shí)千萬(wàn)不要攪出筋。糖量已經(jīng)減過(guò)了,可以不用再減糖了。 曲奇制作方法 材料: 奶油220公克、糖粉200公克、蛋100公克(中型蛋2顆)、低筋面粉400公克、高筋面粉100公克、純白巧克力300公克、苦甜巧克力200公克、食用色素適量 作法: 1.糖粉過(guò)篩加奶油放至鋼盆中打至松發(fā)變白。 2.拿一小盆,將蛋打散成蛋液,再分2~3次加入材料1拌勻。 3.低筋面粉和高筋面粉分別過(guò)篩后,分次加入作法2中拌勻。 4.取一大型塑膠袋,把面團(tuán)置於袋中用手壓平,使用桿面棍桿約0.5公分的厚度,用模型壓出形狀,再放入烤箱,以180℃烤約20分鐘即取出,待餅乾冷卻后備用。 5.另取二小盆,分別將白、黑巧克力以隔水加熱的方式,在約40℃的熱水中加熱至完全融化,而白巧克力可視狀況可加入色素。 6.把作法5的巧克力放入三角形擠花袋尖端擠出自己喜歡的圖案即可。 *冰過(guò)后面團(tuán)有更好壓模的特性,也可以適時(shí)加一些高筋面粉在面團(tuán)與餅乾模型上,可使壓模后的面團(tuán)更快脫模。 *餅乾要完全冷卻后才可以上巧克力喔!這樣巧克力才不會(huì)因?yàn)橛鰺崛芑蠡孙炃?。另外也巧克力不要加熱過(guò)久,否則會(huì)造成巧克力的水、脂分離而造成巧克力不能使用喔! 棋子曲奇餅干 方子:黃油90G、糖90G、雞蛋1只、低筋面粉130G+110G、可可粉20G 步驟: 1.先將黃油室溫放軟,加糖打發(fā)至顏色發(fā)白。 2.加雞蛋攪拌均勻。分為兩份。 3.一份放130g的低筋面粉,另一份放110g的低粉和20g的可可粉。揉成兩個(gè)面團(tuán)。 4.放冰箱冷藏半小時(shí)。 5.取出整出形狀,可以隨意的發(fā)揮。 6.預(yù)熱烤箱190。 將餅干放入烤十五至二十分鐘。 間中,可拿出烤盤(pán)調(diào)換餅干位置,使其均勻著色。 朱古力提子曲奇餅干 材 料 : 1 杯牛油 ? 茶匙鹽 5/2 杯面粉 3 湯匙牛奶 香精數(shù)滴 朱古力碎,果仁碎及提子乾各適量 做 法 : (1) 牛油與糖打勻至呈忌廉狀,加入牛奶,香精,再加入面粉(篩勻),鹽及一半配料碎,搓成長(zhǎng)筒形面粗團(tuán)。 (2) 將面團(tuán)表面再滾上另一半配料碎,用保鮮紙包好,放入雪拒雪至硬身。 (3) 再取出切成曲奇塊大小,預(yù)熱焗爐,焗盤(pán)鋪上牛油紙,放上曲奇以 375oF/180oC 焗十--十二分鐘至金黃色,待涼即可供食 檸檬奶油曲奇餅干 Lemon Butter Cookie 60G黃油 110G面粉 60G白糖 1/2個(gè)雞蛋 15G檸檬汁 少量切碎檸檬皮 1G泡打粉 1G小蘇打 做法: 1 黃油室溫軟化分次加入白糖打至發(fā)白 2 雞蛋打散備用 3 檸檬汁和檸檬皮加入打好的黃油中,1/2的雞蛋分次加入攪拌均勻 4 面粉,泡打粉,小蘇打過(guò)篩混合 5 1/3的面粉混合粉加入打好的黃油中,用刮刀混合好再加入剩下部分 6 烤箱預(yù)熱至175度,將面糊舀在烤盤(pán)上,烤10分鐘左右,餅干周?chē)l(fā)黃即可 7 放架上涼冷 蛋黃酥曲奇的制作(用烤箱)材料:咸蛋黃4只 面粉350克 牛油50克 糖粉100克 制作方法:1,把咸蛋蒸熟,取其蛋黃壓成糊狀 2,將面粉篩過(guò)后與牛油,糖粉,蛋黃等一同放入盤(pán)中,慢慢搓成軟團(tuán),15分鐘后放進(jìn)冰箱,再冷凍15分鐘 3,用搟面杖將面團(tuán)輾成四分之一寸厚,用餅?zāi)Iw成自己喜歡的形狀 4,將餅放入140度的烤箱中,烤15—20分鐘至金黃色,即成干香松脆的曲奇餅。。 奶油曲奇-簡(jiǎn)單制作 奶油80g 酥油40g 糖粉 40g 白糖也行,我有時(shí)全用白糖 低粉 145g 全蛋 35g 我放多半個(gè),不放的也做過(guò)沒(méi)事 鹽 2g 或少許或不放 牛奶 16g(一大勺) 奶粉 15g 我沒(méi)放沒(méi)事 (注意:此方?jīng)]有泡打粉) 做法:1 奶油酥油室內(nèi)軟化后打發(fā),體積稍變大,顏色變淺 2 逐漸加糖粉、鹽繼續(xù)攪拌直到融合 3 分次加蛋液、牛奶,一點(diǎn)一點(diǎn)加,邊加邊攪拌,使之融為一體 4 面粉過(guò)篩,一點(diǎn)一點(diǎn)加,用橡皮刀切入的方式拌勻,千萬(wàn)不能劃圈的方式 5 放擠花器或裱花袋等,盤(pán)上直接造型, 6 烤箱預(yù)熱190度C,烤12分鐘,這個(gè)要自己調(diào)整,我是180度10分鐘左右,千萬(wàn)注意看緊點(diǎn)兒,糖油多愛(ài)上色,能調(diào)上下火的烤箱更好了"