2025-05-05 00:39:08
比亞迪技術(shù)這么好,為什么高端賣不動(dòng)?
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怎么用電飯鍋?zhàn)龅案猓?其實(shí)蛋糕的做法非常簡明桐單,有的用烤箱來做,也有的用電飯煲烹飪,方式雖然不同,但是出鍋的口感卻都相差不大。對于烤箱我相信很多家庭還沒有,所以今天我就用電飯煲把蛋糕給做出來,那出鍋的口感不僅勁道十足,而且它剛做出來的香味不說百里飄香,那滿屋飄香是肯定的。 備料 主料:低筋面粉一百克;雞蛋五個(gè)、純牛奶八十克、白糖八十克 輔料:鹽一克、食用油十五克、白醋三滴 做蛋糕之步驟 步驟一、低筋面粉用細(xì)密的網(wǎng)篩過濾一遍,使面粉過濾至細(xì)嫩無顆粒狀;然后把雞蛋中的蛋白和蛋黃單獨(dú)用盤子分裝備用 步驟二、裝有蛋黃的盤中加入底筋面粉100g、純牛奶80g、白糖40g、加入白醋5g、少許的食用油,然后用小勺子(吃飯用的小勺子)慢慢把這些材料攪拌均勻,攪拌至沒有起顆粒狀就可以,攪拌的時(shí)候不能夠快速轉(zhuǎn)圈的方式去攪拌,應(yīng)該用勺子上下翻動(dòng)去攪拌均勻就可以,攪拌好后備用 步驟三、裝有蛋白的盤子中加入鹽5g,剩下的40白糖分兩次加入到蛋白中,首先加入20g白糖,然后用打蛋器不停攪打,直至蛋清攪打至濃稠狀,然孝槐枯后再加入剩下的20g白糖,再轉(zhuǎn)動(dòng)打蛋器把蛋白攪打至變成奶油狀,攪打出來的蛋清能與打蛋器產(chǎn)巧洞生粘連那就可以了。 步驟四、蛋黃糊和蛋白糊處理好后,把兩者混合然后用小勺子把蛋黃糊和蛋白糊攪拌均勻備用。 步驟五、制作前先把電飯鍋遇熱兩分鐘,然后把電飯鍋內(nèi)壁刷上一層食用油,然后把調(diào)好的蛋糊放入電飯鍋中,慢慢震動(dòng)電飯鍋?zhàn)尩包S中的氣泡排出,然后蓋上蓋子按電飯鍋中的“蛋糕鍵”,大約加熱35分鐘蛋糕就做好,然后把蛋糕倒出散熱即可,這時(shí)候就可以食用啦,非常的蓬松暄軟。 做蛋糕之總結(jié) 通過上面步驟,我相信許多人對這款蛋糕的做法,已經(jīng)有了更深的認(rèn)知。其實(shí)蛋糕的做法雖然簡單,但是對于細(xì)節(jié)的要求還是比較高的。尤其是在選材的方面,我們一定要選用低筋面粉。很多人認(rèn)為選用高筋面粉也可以,其實(shí)那是錯(cuò)的,選用低筋面粉做出來的蛋糕它會(huì)更膨脹,而且整體做出來的效果是非常的好,非常適合用來做蛋糕、面包一類的美食。"
香菇和胡蘿卜如何一起做好吃?"香菇燒胡蘿卜,簡單快手的一鍋燜,很家常的一道下飯菜,香菇鮮美,胡蘿卜營養(yǎng),一起燉煮互添味道,各有各的姿色,不會(huì)搶味還很美味。 用料 胡蘿卜 1根 干香菇 15朵 蔥 5克 醬油 1湯匙 鹽 適量 做法步驟 1、準(zhǔn)備食材,干香菇提前泡發(fā)好 2、胡蘿卜洗凈切成滾刀塊,蔥切蔥花 3、起鍋熱油,加入咐舉蔥花炒出香味 4、加入胡蘿卜,煸炒一會(huì) 5、加入少許清水,醬油,香菇,空簡舉煮開后轉(zhuǎn)小火將食材燉熟 6、燉好加少許鹽調(diào)味,稍加收斗碧汁,出鍋撒蔥花即可"