2025-05-04 08:53:01
[流言板]快船今日不敵鵜鶘終結(jié)3連勝,暫時落后西部第6的勇士2個勝場
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紅燒大蝦咋做好吃?"我們需要先準(zhǔn)備一下做紅燒大蝦所需要用到的食材大32支,姜10克,生抽6克,紅燒調(diào)料兩克,清水200克,大蔥段10克,大蒜10克,老抽6克,冰糖15克,水淀粉3克等。 制作方法:1、我們先把大蔥和姜切成細(xì)絲,然后大蒜結(jié)算備用。 2、將買回來的大蝦清洗干凈,然后用剪刀剪去蝦須和蝦腳。 3、饑簡將大蝦清洗干凈之后就可以用牙簽挑出背部的蝦線,如果是不去掉蝦線的話,那么做出來就會有蔽敬很大的腥味兒。這一步也是非常關(guān)鍵的。 4、準(zhǔn)備一個干凈的碗,然后在碗里面調(diào)紅燒醬汁放入6克生抽6克老抽,再加入兩克的紅燒調(diào)料,混合均勻備用 5、鍋里面放入少許的食用油,等到油溫?zé)岬?成熱的時候就可以將準(zhǔn)備考的大蝦放在鍋里面翻炒一分鐘。 6、等到鍋里面的大蝦肉炒到變紅色的時候就可以盛出來了 7、重新起鍋里面放入少量的食用油,將切好的蔥姜蒜爆炒出香味兒。 8、然后將提前炒好的大蝦放在鍋里面進(jìn)行翻炒。 9、鍋里面加入200克的水和冰糖,然后再加入提前調(diào)好的紅燒汁,翻炒均勻,然后蓋上蓋子燜燒5分鐘 10、最后加入水淀粉和少許的水進(jìn)行攪拌均勻,大火收汁出鍋的時候倒入水淀粉勾芡,最后撒上蔥花點綴就可宏肢慎以了。這樣一道好吃又美味的紅燒大蝦就做好了"
怎么用電飯鍋做蛋糕?"其實蛋糕的做法非常簡明桐單,有的用烤箱來做,也有的用電飯煲烹飪,方式雖然不同,但是出鍋的口感卻都相差不大。對于烤箱我相信很多家庭還沒有,所以今天我就用電飯煲把蛋糕給做出來,那出鍋的口感不僅勁道十足,而且它剛做出來的香味不說百里飄香,那滿屋飄香是肯定的。 備料 主料:低筋面粉一百克;雞蛋五個、純牛奶八十克、白糖八十克 輔料:鹽一克、食用油十五克、白醋三滴 做蛋糕之步驟 步驟一、低筋面粉用細(xì)密的網(wǎng)篩過濾一遍,使面粉過濾至細(xì)嫩無顆粒狀;然后把雞蛋中的蛋白和蛋黃單獨用盤子分裝備用 步驟二、裝有蛋黃的盤中加入底筋面粉100g、純牛奶80g、白糖40g、加入白醋5g、少許的食用油,然后用小勺子(吃飯用的小勺子)慢慢把這些材料攪拌均勻,攪拌至沒有起顆粒狀就可以,攪拌的時候不能夠快速轉(zhuǎn)圈的方式去攪拌,應(yīng)該用勺子上下翻動去攪拌均勻就可以,攪拌好后備用 步驟三、裝有蛋白的盤子中加入鹽5g,剩下的40白糖分兩次加入到蛋白中,首先加入20g白糖,然后用打蛋器不停攪打,直至蛋清攪打至濃稠狀,然孝槐枯后再加入剩下的20g白糖,再轉(zhuǎn)動打蛋器把蛋白攪打至變成奶油狀,攪打出來的蛋清能與打蛋器產(chǎn)巧洞生粘連那就可以了。 步驟四、蛋黃糊和蛋白糊處理好后,把兩者混合然后用小勺子把蛋黃糊和蛋白糊攪拌均勻備用。 步驟五、制作前先把電飯鍋遇熱兩分鐘,然后把電飯鍋內(nèi)壁刷上一層食用油,然后把調(diào)好的蛋糊放入電飯鍋中,慢慢震動電飯鍋讓蛋黃中的氣泡排出,然后蓋上蓋子按電飯鍋中的“蛋糕鍵”,大約加熱35分鐘蛋糕就做好,然后把蛋糕倒出散熱即可,這時候就可以食用啦,非常的蓬松暄軟。 做蛋糕之總結(jié) 通過上面步驟,我相信許多人對這款蛋糕的做法,已經(jīng)有了更深的認(rèn)知。其實蛋糕的做法雖然簡單,但是對于細(xì)節(jié)的要求還是比較高的。尤其是在選材的方面,我們一定要選用低筋面粉。很多人認(rèn)為選用高筋面粉也可以,其實那是錯的,選用低筋面粉做出來的蛋糕它會更膨脹,而且整體做出來的效果是非常的好,非常適合用來做蛋糕、面包一類的美食。"