2025-05-04 15:56:02
[流言板]雙殺藥廠!德雷森:德國足球已經恢復了原有的秩序
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如何做佛跳墻"傳統(tǒng)做法所需食材 佛跳墻菜的原料有幾十種之多:海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養(yǎng)老母雞雞脯、家養(yǎng)黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。具體如下: 主料 水發(fā)魚翅500克、凈鴨肫6個、水發(fā)刺參250克、鴿蛋12個、凈肥母雞1只、水發(fā)花冬菇200克、水發(fā)豬蹄筋250克、豬肥膘肉95克、大個豬肚1個、羊肘500克、凈火腿腱肉150克 調料 姜片75克、蔥段95克、桂皮10克、炊發(fā)干貝125 克、紹酒2500克頌升、凈冬筍500克、味精10克、水發(fā)魚唇250克、冰糖75克、魴肚125克、上等醬油75克、金錢鮑1000克、豬骨湯1000克、豬蹄尖1000克、熟豬油1000克、凈鴨1只。 家常做法所需食材 主料 水發(fā)鰩魚翅(30克)、小鮑魚(15克)、干瑤柱(10克)、水發(fā)廣肚(15克)、大蝦肉(20克)、鵪鶉蛋(20克)。 調料 鮮冬筍片(10克)、水發(fā)香菇(15克)、熟雞肉(20克)、老姜兩片(5克)、紹興花雕酒(50ml)、上湯(150ml)、鹽(1克)、白胡椒粉(少許)。 制作方法 先把18種原料分別采用煎、炒、烹、炸多種方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各種口味,然后一層一層地碼放在一只大紹興酒壇子里,注入適量的上湯和紹興酒,使湯、酒、菜充分融合,再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴,放在火上加熱。用火也十分講究,需選用木質實念灶沉又不冒煙的白炭,先在武火上燒沸,后在文火上慢慢煨燉五六個小時,這才大功告成。 傳統(tǒng)制作方法 1.將水發(fā)魚翅去沙,剔整排在竹箅(音 bi 一種竹制蒸用工具,或圓或方)上,放進沸水鍋中加蔥段30克、姜片15克 、紹酒100克煮10分鐘,支其腥味取出,揀去蔥、姜,汁不用,將箅拿出放進碗里,魚翅上擺放豬肥膘肉,加紹酒50克,上籠屜用旺火蒸2小時取出,揀去肥膘肉,潷(音 bi 過濾的意思)去蒸汁。 2.魚唇切成長2厘米、寬4.5厘米的塊,放進沸水鍋中,加蔥段30克、紹酒100克、姜片15克煮10分鐘去腥撈出,揀去蔥、姜。 3.金錢鮑放進籠屜,用旺火蒸取爛取出,洗凈后每個片成兩片,剞上十字花刀,盛 入小盆,加骨湯250克、紹酒15克,放進籠屜旺火蒸30分鐘取出,潷去蒸汁。鴿蛋煮熟,去殼。 4.雞、鴨分別剁去頭、頸、腳。豬蹄尖剔殼,仔櫻扮拔凈毛,洗凈。羊肘刮洗干凈。以上四料各切12塊,與凈鴨肫一并下沸水鍋氽一下,去掉血水撈起。豬肚里外翻洗干凈,用沸水氽兩次,去掉濁味后,切成12塊,下鍋中,加同有湯250克燒沸,加紹酒85克氽一下?lián)破?,湯汁不用? 5.將水發(fā)刺參洗凈,每只切為兩片。水發(fā)豬蹄筋洗凈,切成2寸長的段。凈火腿腱肉加清水150克,上籠屜用旺火蒸30分鐘取出,潷去蒸汁,切成厚約1厘米的片。冬筍放沸水鍋中氽熟撈出,每條直切成四塊,用力輕輕拍扁。鍋置旺 火上,熟豬油放鍋中燒至七成熱時,將鴿蛋、冬筍塊下鍋炸約2分鐘撈起。隨后,將魚高魚肚下鍋,炸至手可折斷時,倒進漏勺瀝去油,然后放入清水中浸透取出,切成長4.5厘米、寬2.5厘米的塊。 6.鍋中留余油50克,用旺火燒至七成熱時,將蔥段35克、姜片45克下鍋炒出香味 后,放入雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊炒幾下,加入醬油75克、味精10克、冰糖75克、紹酒2150克、骨湯500克、桂皮,加蓋煮20分鐘后,揀去蔥、姜、桂皮,起鍋撈出各料盛于盆,湯汁待用。 7.取一個紹興酒壇洗凈,加入清水500克,放在微火上燒熱,倒凈壇中水,壇底放 一個小竹箅,先將煮過的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入,再把魚翅、火腿片、干貝、鮑魚片用紗布包成長方形,擺在雞、鴨等料上,然后倒入煮雞、鴨等料的湯汁,用荷葉在壇口上封蓋著,并倒扣壓上一只小碗。裝好后,將酒壇置于木炭爐上,用小火煨2小時后啟蓋,速將刺參、蹄筋、魚唇、魚高肚放入壇內,即刻封好壇口,再煨一小時取出,上菜時,將壇口菜胡倒在大盆內,紗布包打開,鴿蛋放在最上面。同時,跟上蓑衣蘿卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及銀絲卷、芝麻燒餅佐食。 家常制做方法 1.先把姜片鋪在罐底。 2.然后鋪上冬筍片。 3.依次鋪上香菇。 4.再放入熟雞肉。 5.同時放入蝦肉。 6.放入瑤柱。 7.再放入鵪鶉蛋。 8.然后放入廣肚。 9.鋪上魚翅,并把魚翅鋪平。 10.最上面放上一只小鮑魚。 11.把一半花雕酒舀入罐內。 12.炒勺上火注入上湯。 13.倒入另一半花雕酒煮開。 14.用少許鹽調味。 15.再撒入少許胡椒粉。 16.把湯舀入罐內。 17.蓋好罐的蓋子。 18.用保鮮膜把罐子包上。 19.要把罐子密封的嚴謹一些。 20.把密封好的罐子放入籠中。 21.蓋好鍋蓋,用中火蒸兩小時。 22.蒸好后取出,用剪刀剪開保鮮膜。 23.在罐子下墊上墊盤便可上桌食用。"
手機設置了鎖屏密碼.忘記了怎么辦"若使用的vivo手機,忘記鎖屏密碼可按以下方法處理: 情況一:忘記鎖屏密碼但可以使用指紋或面部解鎖手機 1、在輸入密碼界面連續(xù)輸錯5次鎖屏密碼,彈出“手機已鎖定”后,可點擊屏幕上的“忘記密碼”(若是設置的圖案密碼,5次錯誤密碼需至少4個點且每次輸入的密碼均不同); 注:若襪搭薯使用FBE加密技術的機型則需到vivo客戶服務中心解鎖。 2、點擊忘記密碼后使用密保修改鎖屏密碼 注:兩個密保都需輸入正確才可修改鎖屏密碼; 3、查找手機版本4.1之前:若密保忘記需進入云服務開啟查找手機后,進入手機設置--系統(tǒng)管理/更多設置--備份與重置/恢復出廠設置--清除所有數(shù)據--立即清除--輸入vivo帳戶密碼清除數(shù)據,清除數(shù)據解密后,重新進入手機設置鎖屏密碼 查找手機版本4.1及之后:就算執(zhí)行了清除數(shù)據指令,進入手機后,還是需要輸入賬號的密碼; 情況二:忘記鎖屏密碼也無法使用指紋或面部解鎖手機 1、在輸入密碼界面連續(xù)輸錯5次鎖屏密碼(若是設置的圖案密碼,5次錯誤密碼需至少4個點且每次輸入的密碼均不同) 2、彈出“手機已鎖定”后,可點擊屏幕上的“忘記密碼” ,輸入密保修改鎖屏密碼; 注:部分使用FBE加密技術的機型無“忘記密碼”選項,不支持使用密保問題驗證解鎖,需聯(lián)系客戶服務中心工作人員進行解鎖。 注:若忘記了鎖屏密碼密保,可以攜帶身份證枝型、購機發(fā)票到客戶服務中心解鎖處理。 (進入vivo官網/vivo商城APP--我的--網點查告者詢或者vivo官網網頁版--下滑底部--服務支持--服務網點查詢--選擇省市進行查詢客戶服務中心地址。) 注:無法通過密保找回鎖屏密碼,可以通過查找手機發(fā)送清除數(shù)據指令(手機數(shù)據會全部被刪除),若未開啟查找手機功能,則建議攜帶手機前往客戶服務中心處理。"