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英文字母怎么寫好看 手寫"一.26個(gè)激運(yùn)大寫字母書寫時(shí)占上兩格書寫規(guī)則是:上不頂天下立地。即筆畫的上端稍離第一線， 筆畫的下端緊貼第三線。 二.26個(gè)小寫字母書寫時(shí)需注意: 1.字母e，m，n，o，r，s，u，v，w，x，z占中間格。它們的上端頂?shù)诙€，下瑞頂?shù)谌€不離線也不出格。 2.字母b，d，h，k，1，i，t占上兩格，它們的上端處于第一格中間，下端緊貼第三線。不離線也不出格。其中t的短橫重合第二線；i的小圓點(diǎn)在第一格中間稍偏下處。 3.字母g，p，q，y占下兩格。它們的頂端緊貼第二線，散鉛鏈下端處于第三格中間。 4.字母j占三格。它們的下端稍低于第三線。其中的上端處于第一格中間，短橫重合第二線：j的小圓點(diǎn)與i的小圓點(diǎn)位置相同，下面一筆的上端頂?shù)诙€。 三.其他書寫規(guī)范： 1.耍注意字母b,d的下端,a，e，g，o，p，q等上端須封閉，不可開口。 2.小寫字母1的收筆處是圓鉤，不可寫成尖鉤或豎彎鉤。 3.字母r的收筆處不可多加一個(gè)彎。 4.字母g，j，沖孫y收筆的彎鉤要自然彎曲，不可太長(zhǎng)，也不可寫成尖鉤。"

怎么才可以做好拔絲？"拔絲的做法： 原料：糖，水，油。多采用糖，水也叫亮漿糖水，比例50:18--20克 做法一： 用水來調(diào)和糖，做法通常是:鍋洗凈一定要干干凈凈，然后開火鍋大約6成熱時(shí)加入糖，最好是綿糖因?yàn)槌鰜淼男Ч容^好。炒時(shí)一定要控制好鍋的溫度，太熱了就失敗了。炒到糖差不多變成紅色時(shí)加入少許的水，水和比例是按糖的比例加的。然后還是火的溫度一定不要太高然后就開炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠狀時(shí)關(guān)火就行了。 做法二： 油炒糖，做法比水的難，這種炒法更考驗(yàn)功夫。鍋洗凈燒熱。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油溫5到7成左右。怎么樣測(cè)油溫呢。常做飯的一看就知道大家不太會(huì)的就用手放在離鍋的一段距離用手感覺一下。油溫夠了就加入糖，然后開炒感覺糖滾絕要糊就鍋離火，但這時(shí)要注意火不要關(guān)因?yàn)橐婚_一關(guān)溫度會(huì)反差很大，炒出來的效果不好。還是和上面一樣炒到糖發(fā)紅有粘稠度時(shí)就行了。但這里提一句炒時(shí)可以用勺子在鍋里攪拌這樣效果也不錯(cuò)。 制作秘叢胡訣： 1.蘋果、香蕉、草莓、這類水分大的水果在下油鍋炸前，一定要先裹一層面粉后再裹一層(蛋清+淀粉)掛糊，否則水分多容易粘連。比如土豆、紅薯、山藥含淀粉多水分少就不必掛糊了。 2.炒糖色是關(guān)鍵:首先少油中小火。中火加熱白糖，并不斷攪拌，炒至糖完全融化呈現(xiàn)淺棕色時(shí)，并冒泡泡時(shí)，用鏟子舀起糖汁往下倒，能形成一條直線就好了，這時(shí)候一定要迅速放入炸好的原料攪拌即可出鍋。 3.炒好糖汁后，倒入的原料一定要是熱的，如果原料不熱，容易使糖汁變涼，就做不出拔絲的效果來，天氣太冷的話，最好是準(zhǔn)備兩個(gè)鍋頭，一個(gè)油炸主料，一個(gè)炒糖汁，快炸好的時(shí)候就可以炒糖汁了，這樣效果更好。 4.炒糖汁不能用大火大鄭姿，以免糖汁焦化有苦味。"