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如何做涼蝦"涼蝦是湖北宜昌很有名的特色小吃，軟糯爽滑，清涼可口。它用大米粉制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中，形成一小段一小段的，它的形狀頭大尾細(xì)，外形很像蝦，然后撈出放入紅糖水中食用，所以被人稱為涼蝦。涼蝦是夏季消暑的一道甜品，不僅做法簡(jiǎn)單，而且吃起來(lái)口感非常好，嫩滑爽口，Q彈勁道，而且吃在嘴里的口感甜而不膩，清涼解暑又解饞，像我也是吃過(guò)一次就喜歡上了它，真的非常美味。 涼蝦目前還是湖北做的最地道，當(dāng)然不同地方做法也大同小異，但基本流程及手法一樣，我家在夏季隔三差五的就會(huì)做一次吃，下面分享下我的一些小經(jīng)驗(yàn)一、準(zhǔn)備原料（米粉及石灰水）1、準(zhǔn)備大米粉（也叫粘米粉）涼蝦的主要原料就是大米粉，也就是我們?nèi)粘３缘拇竺啄コ傻姆?，這個(gè)粉也叫粘米粉或秈米粉，這個(gè)粉可以自己在家制作，也可以直接購(gòu)買成品的大米粉，超級(jí)都有賣的，也很便宜。若自己制作的話，這樣做：取適量大米，放清水中浸泡，一般要浸泡10小時(shí)左右（我們可以晚上睡覺(jué)時(shí)泡上，第二天就可以制作了），浸泡好的大米，用手一捏一搓就會(huì)碎裂，就可以了。 2、準(zhǔn)備石灰水①為什么要用石灰水：在涼蝦中加入清石灰水， 作用主要是讓米漿凝結(jié)爽滑， 增加涼蝦的自然香甜味，使涼蝦味道更豐富， 并且改變涼歲槐蝦的性質(zhì)， 使它從酸性變成堿性， 從面成為低熱量的健康美食。②制作石灰水：把生石灰粉倒入清水?dāng)嚢杈鶆?，使其澄清以備用。生石灰粉和水的比例?：70最佳。這個(gè)比例特別重要，若水放少了最終成品不成形且口感不好，水多了成品不勁道不Q彈，同樣影響口感 ，所以這個(gè)比例要掌握好。 二、制作米漿將浸泡好的大米倒入破壁機(jī)里，并加入適量清水，研磨成米漿即可。但這里需注意，一定要磨的非常細(xì)膩，完全沒(méi)有一點(diǎn)渣渣，然后再用細(xì)鑼，把大顆粒過(guò)濾出來(lái)，不然會(huì)影響最終成品的口感。若是買成品大米粉的話，直接加入等量的清水，攪叢則拌均勻即可，比較省事，并且也沒(méi)有顆粒渣渣，也是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。 三、制作涼蝦將打好的米漿倒進(jìn)鍋里，再加入澄清的石灰水，順著一個(gè)方向不停的攪拌，一方面讓米漿受熱均勻，另一方面防止糊鍋底。一定要快速不斷攪拌，米漿慢慢由稀變的很粘稠，快好的時(shí)候又由粘乎鄭友稠變稀，這時(shí)候用小火，直至米糊變的透明，滴一滴滴到水里，會(huì)馬上凝固，就可關(guān)火出鍋了。這時(shí)將熱米糊倒入涼蝦專用漏勺里，漏勺的下面用裝有涼水的盆接住。利用重力作用，使米糊慢慢漏出，滴入涼水中凝固，若米糊不漏的話，用勺子擠壓米糊，使米糊全部漏完。讓涼蝦在涼水中多浸泡一會(huì)，10分鐘后，將涼蝦放入冰箱冷藏起來(lái)，備用，到此，涼蝦就制作完成了。 四、食用涼蝦最后就是食用涼蝦了，一般是把涼蝦放入紅糖水中食用的，紅糖水可以提前制作好，放入冰箱冷藏著，食用時(shí)倒一點(diǎn)出來(lái)食用，這樣吃起來(lái)會(huì)更加清爽。紅糖水沒(méi)有固定的比例，可根據(jù)自己的喜好制作，想吃甜點(diǎn)的就多放點(diǎn)紅糖，否則就少放點(diǎn)。當(dāng)然了，像我家有時(shí)候也吃咸的涼蝦，就是做個(gè)料汁（料汁也比較隨意，我家一般是用肉湯做底湯，然后加入香菇、肉沫、姜片、雞精、生抽、蠔油等熬制的湯），澆在涼蝦上，再加點(diǎn)生抽、蔥花、香油等，這樣吃起來(lái)的，哈哈，特別好吃，又是一種風(fēng)味?？偨Y(jié)：以上就是我家制作涼蝦的一些經(jīng)驗(yàn)，這里面有湖北最經(jīng)典的制作方式，另外還有加入自己創(chuàng)新的做法，大家制作時(shí)，完全可以按照這個(gè)思路來(lái)制作，主要流程不要變動(dòng)，關(guān)于吃法上比較隨意，畢竟每個(gè)人口味及喜好不同。"

OPPO手機(jī)安裝不了軟件，怎么辦？"若您使用的是OPPO手機(jī)，在“軟件商店”APP內(nèi)下載的軟件無(wú)法安裝，可參考以下方法進(jìn)行排查： 若出現(xiàn)數(shù)字類異常碼提示： 1、出現(xiàn)-3異常碼（內(nèi)存不足）：建議您清理下手機(jī)的垃圾，保持內(nèi)存留有足夠的空間。 2、出現(xiàn)-2異常碼（無(wú)效APK文件）：刪除該下載任務(wù)，重新下載安裝該軟件。 3、出現(xiàn)-112異常碼（與已安裝的軟件不兼容）：請(qǐng)確認(rèn)是否需要不兼容的軟件，若不需要，直接替換安裝即可。 4、出現(xiàn)-1001（網(wǎng)絡(luò)證書過(guò)期），需要重新校準(zhǔn)時(shí)間：請(qǐng)進(jìn)入手機(jī)「設(shè)置 > 其他設(shè)置(系統(tǒng)設(shè)置) > 日期和時(shí)間 > 自動(dòng)設(shè)置時(shí)間(使用網(wǎng)絡(luò)提供的時(shí)間)，校準(zhǔn)時(shí)間再嘗試下安裝。 5、出現(xiàn)-25異常碼（版本過(guò)高）、一直安裝中、安裝包損壞等其他情況：請(qǐng)卸載該軟件，嘗試其他渠道重新下載。 安裝軟件時(shí)出現(xiàn)文字類的報(bào)錯(cuò)提示： 1、出現(xiàn)“當(dāng)前無(wú)法獲得手機(jī)IMEI，請(qǐng)?jiān)O(shè)置IMEI后重試”：請(qǐng)進(jìn)入「設(shè)置 > 關(guān)于手機(jī)（關(guān)于本機(jī)）> 版本信息」頁(yè)面，查看是否有“定制版本號(hào)”字段，如有，則是企業(yè)定制機(jī)，建議咨詢手機(jī)發(fā)放企業(yè)；如沒(méi)有，請(qǐng)聯(lián)系人工客服 ，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)~ 2、提示“該應(yīng)用未達(dá)到上架標(biāo)準(zhǔn)，暫空橘敏不提供下載服務(wù)”，安裝的按鈕是灰色的：平臺(tái)檢測(cè)這款軟件存在問(wèn)題，為了保障您的手機(jī)安全和使用體驗(yàn)，暫不提供該軟件的下載服務(wù)。我們已反饋給軟件方優(yōu)化，待優(yōu)化完成后會(huì)盡快提供下載服務(wù)。 3、提示該應(yīng)用存在不兼容或不支持下載：說(shuō)明該應(yīng)用存在某些問(wèn)題，暫不適配您的手機(jī)型號(hào)/系統(tǒng)，若對(duì)比其他手機(jī)，都無(wú)法安裝，則屬于安裝包異常，建議您通過(guò)“豌豆莢”APP、“應(yīng)用寶”APP等渠道下載其他版本進(jìn)行嘗試安裝；若只有自己的手機(jī)無(wú)法安裝，可能是此應(yīng)用與手機(jī)系統(tǒng)不兼容，建議您備份好資料，前往服務(wù)中心處理。 4、安卓5.0以下機(jī)型無(wú)法安裝微信。 若無(wú)異常提示，試試以下方法，希望能幫到您： 1、可能是網(wǎng)絡(luò)異常，建議您嘗試更換Wi-Fi或切換數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)再試。 2、可能是手機(jī)內(nèi)存已滿，建議清理一下手機(jī)的垃圾，保持內(nèi)存留有足夠的空間。 3、請(qǐng)刪除該下載任務(wù)，在“軟件商店”APP重新下載安裝該軟件再試；如果還是不行，可在桌面長(zhǎng)按“軟件商店”APP圖標(biāo)，進(jìn)入「應(yīng)用詳情（信息） > 存儲(chǔ)占用 > 清除數(shù)據(jù)」或「應(yīng)用詳情（信息）> 右上角“：” > 卸載更新」后再試。 4、若對(duì)比其他手機(jī)，都無(wú)法安裝，則屬于安裝包異常，您可嘗試通過(guò)""瀏覽器""APP、“豌豆莢”APP等渠道下載其他版本進(jìn)行嘗試安裝；若只有自己的手機(jī)無(wú)法安裝，可能是此應(yīng)用與手機(jī)系統(tǒng)不兼容，建議您備份好資料，前往服務(wù)中心檢測(cè)。 5、請(qǐng)確認(rèn)您的手機(jī)是否獲取過(guò)ROOT等權(quán)限改變手機(jī)系統(tǒng)穩(wěn)定性，若有，請(qǐng)備份資料，前往OPPO官方服務(wù)中心刷機(jī)處理后再嘗試安裝。 如果以上方法對(duì)您幫助有限，辛苦您攜帶手機(jī)和相關(guān)購(gòu)機(jī)憑證前往OPPO官方服務(wù)中心，由我們專業(yè)的工程師為您檢測(cè)手機(jī)。 若您不是在OPPO手機(jī)自帶的“軟件商店”APP內(nèi)下載軟件，下載完成后無(wú)法安裝，可以嘗試下面的方法： 1、進(jìn)入手機(jī)設(shè)置，在頂部的搜索欄中直接搜索“外部來(lái)源應(yīng)用”或“安裝未知應(yīng)用”，允許哪個(gè)應(yīng)用可以安裝軟件，就打開(kāi)對(duì)應(yīng)的應(yīng)用的開(kāi)關(guān)。 2、可能是網(wǎng)絡(luò)異常，建議您嘗試更換Wi-Fi或切換數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)再重新下載。 3、可能是存伍鬧儲(chǔ)空間不足，建議您清理下手機(jī)的垃圾、釋放空間再試。 4、若應(yīng)用直接提示該應(yīng)用存在不兼容或不支持下載，則說(shuō)明該應(yīng)用存在某些問(wèn)題，暫不適配您的手機(jī)型號(hào)/系統(tǒng)。 5、建議您嘗試在“軟件商店”APP官方渠道下載。 如果以上方法對(duì)您幫助有限，辛苦您攜帶手機(jī)和相關(guān)購(gòu)機(jī)憑證前往OPPO官方服務(wù)中心，由我們專業(yè)斗枝的工程師為您檢測(cè)手機(jī)。"