電腦小白 家人們給個意見

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怎么樣做滑肉？"滑肉在我們家那邊叫“水滑ru”，是我們哪兒的一道很普通的家常菜，基本上每家每戶都會做，小時候住外婆家，外婆要做滑肉了，我和哥哥就在灶臺旁邊站著等著，熟了吃第一口，現(xiàn)在長大后離家久了，每次回去基本都是過年了，也很少有機會吃到她老人家做的滑肉?，F(xiàn)在我想吃的話還是打電話回去問我媽媽怎么做，遠程指導(dǎo)。接下來來介紹下我平時做滑肉的做法： 材料：空心菜，豬瘦肉 做法： 1、將豬肉，和空心菜洗凈，切成細長條 2、把切好的肉加料酒，鹽，蛋清，少許生抽，糖，適量的紅薯淀粉攪拌均勻，盡量讓每個肉條上都裹上淀粉，還有就是多攪拌一會兒肉條會更入味兒。（加淀粉時一定不要沾冷水，不然淀粉裹不上肉條，下鍋煮時會掉袋淀粉） 3、鍋中燒清水至水沸，水沸放淀粉裹好的肉條，放肉條時一定要趁水沸時放，如果放到一半水不沸了，饑純等一會兒。 4、滑肉全部下鍋后過用鏟鍋底輕輕推一下，避免粘鍋，不要攪太勤。 5、看到肉有點兒小透明的時候，就把之前洗好的空心菜放下去，放鹽調(diào)好味羨肢擾就可以出鍋了，這個時候不要放太多鹽，因為之前在滑肉里已經(jīng)調(diào)了味，所以這時候可以放淡一些。 6、如果覺得太淡了，可以自己調(diào)一個蘸碟蘸著吃。 這道菜比較適合下雨天吃，個人覺得這道菜比較休閑，也是很下飯，老人小孩子都是可以吃，如果是太小的孩子大人可以把滑兄旦肉和空心菜剪一下，剪成小塊兒一點兒的。這道菜可以直接下飯的，不過蘸碟也不錯。 小貼士： 1、第一步裹裹淀粉的時候一定不要加冷水，不然會滑粉，除非你有更好地做法 2、攪拌時盡量多攪拌一會，方便入味 3、滑肉下鍋后一定要記得用鏟從鍋底推一下，但是不要太用力 4、煮滑肉時一定不要攪太勤，會掉粉。 5.時間盡量多煮一會兒哦，因為外面包裹了淀粉，肉也沒有那么快熟。"

如何做人生規(guī)劃"做人生規(guī)劃的步驟： 第一步：確立自己的人生觀、價值觀和人生目標。人生規(guī)劃的目的就是要實現(xiàn)自己的人生目標，也是人生規(guī)劃的基礎(chǔ)和原則。人的人生觀、價值觀和人生目標會隨年齡的余如余增長、對社會的認識不斷的改變和清晰。人生規(guī)劃也應(yīng)該根據(jù)這些進行相應(yīng)的調(diào)整和改進。 第二步：充分了解自己、分析自己。確定自己的性格特質(zhì)與天賦。主要的方法是: 1.自問；自己冷靜下來總結(jié)自己。 2.問他人：讓別人給你肯定的評價 3.專業(yè)評價：通過專業(yè)人員幫助你總結(jié)。 第三步：詳細制定自己的人生規(guī)劃，最好是細化到各個年齡段。并做好每一步，才會實現(xiàn)。 第四步：發(fā)揮自己的優(yōu)勢，以完善自己的素質(zhì)和能力為自己制定的目標——行動。 第五步：在成長中磨練自己，及時調(diào)整自己的人生目標，因為沒有什么規(guī)劃是一成不變的。 擴展資料 人生規(guī)劃誤區(qū)： 1、片面的人生規(guī)劃： 多數(shù)人生活在恐懼矛盾之中，所以，只進行局部片面的人生規(guī)劃。 事實上，生活可以給我們的不僅僅是金錢或某一個方面的富足，而是多方面的平衡式的品質(zhì)人生。國內(nèi)專業(yè)的人生規(guī)劃機構(gòu)護航艦堅持：從整體上把握你的人生，成就你的人生。 2、短暫的人生規(guī)劃： 多數(shù)人由于受到眼前條件的限制，所以，只能就眼前緊急的事情而做出規(guī)劃，這樣的規(guī)劃是缺少彈性和適用廣度的。 所以，品質(zhì)人生護橡胡理師杜士揚老師說：“人人有責(zé)任研究人生，做人生的設(shè)計師。要覺醒自己一生豎滾的事情，建立整體的藍圖和行動步驟，這樣才能真正實現(xiàn)人生，活出意義和價值?！?參考資料：人生規(guī)劃_百度百科"