2025-05-04 21:56:55
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如何做預(yù)算"兩種方法:定期預(yù)算、連續(xù)預(yù)算。 (1)定期預(yù)算:在這一預(yù)算中,為下一財(cái)政年度制訂一個(gè)隨時(shí)期推移而改動(dòng)最少的計(jì)劃。一般來說,每年度的預(yù)期總費(fèi)用是按月、按要素成本的活動(dòng)優(yōu)勢分?jǐn)傇谌曛械摹_@樣月“工資”作為預(yù)期成本的1/12簡單分?jǐn)傇诟鱾€(gè)月份上,而銷售的季節(jié)性波動(dòng),要求多一點(diǎn)關(guān)注營銷和生產(chǎn)成本以及在波動(dòng)的過程中成本的變化。 (2)連續(xù)(滾動(dòng))預(yù)算:在這一預(yù)算中,準(zhǔn)備一個(gè)試驗(yàn)性的年度計(jì)劃,其中第一個(gè)季度按月份詳細(xì)準(zhǔn)備,二、三季卜握度的計(jì)劃準(zhǔn)備相對較為簡略,而第四季度的計(jì)劃只有一個(gè)大概輪廓,每月(或者也許是慎絕每季度)該預(yù)算都要通過增添下個(gè)月(或季度)所要求的詳細(xì)情況來加以修訂。 并且加上一個(gè)新的月份(季度),以這種方式使計(jì)劃向前延伸至一年,這種編制預(yù)算的程序圖順應(yīng)環(huán)境的變化和一些不確定性因素的影響,是非常理想的。因?yàn)樗仁构芾砣藛T不論處在當(dāng)前財(cái)政年度的哪一階段,都要不斷為新的一年考慮具體的條件。 擴(kuò)展資料: 預(yù)算涉及的內(nèi)容: (1)用來詳細(xì)說明未來期間各種作業(yè)的方案預(yù)算(活動(dòng)預(yù)算)。對于每一個(gè)營銷計(jì)劃,表達(dá)這一預(yù)算的最合理的方法是將預(yù)期的收入和與其相關(guān)的成本羅列出來。這樣做寬弊姿的結(jié)果就是非個(gè)人地描繪預(yù)期未來,這對于確保各項(xiàng)活動(dòng)、盈利率和銷售量之間的平衡是有用的。換句話說,這就是計(jì)劃(見下圖)。 (2)根據(jù)個(gè)人職責(zé)來說明年度計(jì)劃的責(zé)任預(yù)算。這基本上是一個(gè)顯示目標(biāo)業(yè)績水平的控 制工具,但這一預(yù)算中的個(gè)人化成本在計(jì)劃和報(bào)告的水平上必須是可控制的。 責(zé)任預(yù)算圖 這兩種處理作業(yè)預(yù)算的方案具有重要的意義,因?yàn)榉桨割A(yù)算是計(jì)劃階段的結(jié)果,而責(zé)任預(yù)算則是這一控制階段的起點(diǎn)。前一種方法無需與組織機(jī)構(gòu)相符合,而后者則必須與組織機(jī)構(gòu)相對應(yīng)。因此,計(jì)劃在實(shí)施之前必須轉(zhuǎn)化為控制,并通知相關(guān)人員以使每一個(gè)他(或她)都清楚各自的職責(zé)。 參考資料來源: 百度百科-預(yù)算 百度百科-財(cái)務(wù)預(yù)算"
怎么才可以做好拔絲?"拔絲的做法: 原料:糖,水,油。多采用糖,水也叫亮漿糖水,比例50:18--20克 做法一: 用水來調(diào)和糖,做法通常是:鍋洗凈一定要干干凈凈,然后開火鍋大約6成熱時(shí)加入糖,最好是綿糖因?yàn)槌鰜淼男Ч容^好。炒時(shí)一定要控制好鍋的溫度,太熱了就失敗了。炒到糖差不多變成紅色時(shí)加入少許的水,水和比例是按糖的比例加的。然后還是火的溫度一定不要太高然后就開炒,一直炒到糖和水溶合并成粘稠狀時(shí)關(guān)火就行了。 做法二: 油炒糖,做法比水的難,這種炒法更考驗(yàn)功夫。鍋洗凈燒熱。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油溫5到7成左右。怎么樣測油溫呢。常做飯的一看就知道大家不太會的就用手放在離鍋的一段距離用手感覺一下。油溫夠了就加入糖,然后開炒感覺糖滾絕要糊就鍋離火,但這時(shí)要注意火不要關(guān)因?yàn)橐婚_一關(guān)溫度會反差很大,炒出來的效果不好。還是和上面一樣炒到糖發(fā)紅有粘稠度時(shí)就行了。但這里提一句炒時(shí)可以用勺子在鍋里攪拌這樣效果也不錯(cuò)。 制作秘叢胡訣: 1.蘋果、香蕉、草莓、這類水分大的水果在下油鍋炸前,一定要先裹一層面粉后再裹一層(蛋清+淀粉)掛糊,否則水分多容易粘連。比如土豆、紅薯、山藥含淀粉多水分少就不必掛糊了。 2.炒糖色是關(guān)鍵:首先少油中小火。中火加熱白糖,并不斷攪拌,炒至糖完全融化呈現(xiàn)淺棕色時(shí),并冒泡泡時(shí),用鏟子舀起糖汁往下倒,能形成一條直線就好了,這時(shí)候一定要迅速放入炸好的原料攪拌即可出鍋。 3.炒好糖汁后,倒入的原料一定要是熱的,如果原料不熱,容易使糖汁變涼,就做不出拔絲的效果來,天氣太冷的話,最好是準(zhǔn)備兩個(gè)鍋頭,一個(gè)油炸主料,一個(gè)炒糖汁,快炸好的時(shí)候就可以炒糖汁了,這樣效果更好。 4.炒糖汁不能用大火大鄭姿,以免糖汁焦化有苦味。"