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紅燒大蝦咋做好吃？"我們需要先準(zhǔn)備一下做紅燒大蝦所需要用到的食材大32支，姜10克，生抽6克，紅燒調(diào)料兩克，清水200克，大蔥段10克，大蒜10克，老抽6克，冰糖15克，水淀粉3克等。 制作方法：1、我們先把大蔥和姜切成細(xì)絲，然后大蒜結(jié)算備用。 2、將買回來的大蝦清洗干凈，然后用剪刀剪去蝦須和蝦腳。 3、饑簡將大蝦清洗干凈之后就可以用牙簽挑出背部的蝦線，如果是不去掉蝦線的話，那么做出來就會有蔽敬很大的腥味兒。這一步也是非常關(guān)鍵的。 4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，然后在碗里面調(diào)紅燒醬汁放入6克生抽6克老抽，再加入兩克的紅燒調(diào)料，混合均勻備用 5、鍋里面放入少許的食用油，等到油溫?zé)岬?成熱的時(shí)候就可以將準(zhǔn)備考的大蝦放在鍋里面翻炒一分鐘。 6、等到鍋里面的大蝦肉炒到變紅色的時(shí)候就可以盛出來了 7、重新起鍋里面放入少量的食用油，將切好的蔥姜蒜爆炒出香味兒。 8、然后將提前炒好的大蝦放在鍋里面進(jìn)行翻炒。 9、鍋里面加入200克的水和冰糖，然后再加入提前調(diào)好的紅燒汁，翻炒均勻，然后蓋上蓋子燜燒5分鐘 10、最后加入水淀粉和少許的水進(jìn)行攪拌均勻，大火收汁出鍋的時(shí)候倒入水淀粉勾芡，最后撒上蔥花點(diǎn)綴就可宏肢慎以了。這樣一道好吃又美味的紅燒大蝦就做好了"

如何做蒸海參準(zhǔn)備材料：海參，油，雞精，醬油，大蒜。一、第一步將準(zhǔn)備好的海參用清水清洗，放旁邊備用，如下圖所示。二、然后將準(zhǔn)備好的蒜輪游用搗蒜器搗成蒜蓉備用，如下圖所示。三、鍋中放入油，七分熱后改小火，放入蒜蓉，如下圖所示。四、煸炒至金黃后，倒入適量醬油，稍燉臘唯銷10秒后放入少許雞精，關(guān)火。五、將煸好的蒜蓉淋山穗到備好的海參上面，放入到上汽的蒸鍋中，蒸5分鐘。六、5分鐘后海參就蒸好了，然后即可出鍋，美味的蒸海參就做好了。